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有你有我,与凯莱同行

发布时间:2020-09-06   浏览量:1322

有你有我,与凯莱同行

——记安徽外经凯莱大饭店酒店基础知识培训班

2016年的10月较之往年,雨水格外的多,气温也是低得离谱,完全没有了秋高气爽的样子,仿佛提前进入了冬季。然而就在这样一个料峭的时节,两位从北京远道而来的凯莱酒店管理集团培训师却给安徽外经凯莱大饭店的全体员工带来了一团似火的热情,温暖着每个人的心。

此次培训的主要内容为凯莱文化和酒店基础知识,两位培训师事先做好了充分准备,为安徽外经凯莱大饭店的全体员工带来了为期三天半的精彩课程。培训课程采取小组积分制,到培训最后一天,得分最高的小组将获得纪念礼品。这一带奖励性质的培训制度,极大地促进了员工积极性,大家全程都在认真听讲,奋笔疾书,积极参与,这使得培训效果最大程度地得以提高。

凯莱酒店管理集团是一个有着20多年历史的国内酒店管理集团,近年来集团发展迅速,麾下拥有的酒店已达70余家,正在以东南沿海城市为起点向中西部地区扩展的方式迅速辐射开来,旨在成为亚太地区首选的酒店管理集团。其旗下的五大酒店品牌每个都具有极其鲜明的特点,也都与世界高端酒店管理集团的倡导理念相一致,为此,我们有理由相信,安徽外经凯莱大饭店未来的发展是充满光明的。

安徽外经凯莱大饭店的多数员工都是首次进入五星级酒店工作,对于高端酒店的制度、要求、标准都不甚了解。两位培训师从零起步,从站姿、坐姿、蹲姿、仪容仪表教起,一丝一毫地调整每个人的仪态,力求大家都是以最佳姿态呈现在客人面前。在培训了仪容仪表后,两位培训师对酒店日常基础工作的服务标准也进行了详尽的培训,她们细致到将一个问候分解成几个步骤,要求员工们一遍又一遍地重复,一定要牢牢记住。在培训中,还穿插了很多案例和实操,让员工们从案例分析中发现问题、思考问题、提出问题和解决问题。参加培训的员工都兴致勃勃,不断开动脑筋,提出了各种各样的好的服务方法,培训师对员工的踊跃参与给予了很高的评价。

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站姿培训中

培训结束后,员工们都感触颇深,他们说:“原来酒店服务有这么多的讲究和标准,我们真是大开眼界!”通过此次培训,员工的凝集力得到提升,服务意识也有了质的提高,对安徽外经凯莱大饭店的未来也更具期待,就如同《凯莱之歌》中唱到的那样“有你有我,我们一路走过”,“凯莱我们共同的爱,相约灿烂世界无限期待”。

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培训结束后大家合影留念


安徽外经凯莱大饭店



2016年10月29日


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